З вибором духової шафи стикається кожна жінка.
Що зручніше у використанні - кухонна плита, або вбудована духова шафа? найбільша перевага духової шафи, що вона вбудовується в меблі, і дає безліч варіантів для розміщення на кухні.
У духових шафах буває залежне керування, управління духовки знаходиться на варильній панелі, яка обов'язково вбудовується над духовкою, вони виробляються однією фірмою, і незалежне управління - це панель управління знаходиться на самій духовці. Газові духові шафи працюють від природнього газу, і також працюють від газового балона, а це плюс, якщо техніка купується для заміського будинку або дачі, але вони менш функціональні ніж електричні шафи.
Класична газова духовка має декілька режимів нагріву, газовий гриль, електрозапалювання з автоматичним або ручним керуванням.
Електричні духові шафи мають безліч найрізноманітніших режимів випічки в порівнянні з газовими шафами.
Електричні духові шафи бувають класичними або багатофункціональними. Класична електрична духова шафа має два режими нагріву, верхній нагрів, і нижній, деякі духовки укомплектовані вертелом і грилем.
Багатофункціональні духові шафи мають безліч режимів приготування, також гриль, конвекцію (вентилятор на задній стінці) для рівномірного випікання, і розподілу температури по всій духовці.
У деяких духових шафах є функція самоочищення, це каталітичне очищення або піроліз.
Каталітичне очищення зустрічається в газових, і в електричних духовках, це панелі які містять спеціальну речовину - каталізатор, вона руйнує залишки їжі на стінках якого утворюється при готуванні. Після завершення готування на стінках камери можна побачити легкий наліт, його потрібно витерти вологою губкою.
Піролізна очистка зустрічається в більш дорогих духовках. Піроліз - процес випалювання залишків продуктів зі стінок духової шафи. Піролізна очистка буває тільки в електричних духовках, оскільки за допомогою газу неможливо нагріти стінки духовки до високої потрібної температури.
Тепер Ви орієнтуєтеся, як вибрати духову шафу, і на які його функції слід звернути увагу.
Ваш помічник у комфорті та затишку Вашого будинку www.technolike.com.ua